Tahukah Anda kalau kolang-kaling sebenarnya adalah biji pohon aren Arenga pinnata? Biji ini diolah dengan cara direbus dan direndam dalam air kapur selama beberapa hari untuk menghasilkan kolang-kaling. Di Indonesia, kolang-kaling sering kali disantap saat bulan puasa, tepatnya sebagai campuran aneka hidangan pencuci mulut atau dibuat manisan dengan campuran sirup. Meski relatif sering dikonsumsi, belum banyak penelitian yang membahas manfaat kolang-kaling. Namun, dari penelitian yang sudah ada, kandungan serat, kalsium, vitamin C, dan antioksidan yang dikandung kolang-kaling ternyata cukup tinggi. Makanan ini juga dinilai bermanfaat dalam mengurangi nyeri sendi hingga punya potensi sebagai antipenuaan. Kandungan nutrisi kolang-kaling Sebuah penelitian yang mengambil sampel dari daerah penghasil kolang-kaling di Angkola Timur, Kabupaten Tapanuli Selatan, memeriksa kandungan gizi kolang-kaling dengan tujuan menjadikannya sumber pangan baru. Sampel kolang-kaling yang diambil terdiri dari tiga tingkat kematangan, yaitu lunak, sedang agak lunak, dan keras. Kolang-kaling keras berasal dari buah aren yang sudah tua, sedangkan kolang-kaling lunak berasal dari buah aren yang masih muda. Umumnya, jenis kolang-kaling yang laku dijual untuk diolah menjadi campuran es atau manisan adalah kolang-kaling yang masih keras. Kolang-kaling mengandung vitamin dan mineral Hasil penelitian menemukan bahwa kadar vitamin C, kalsium, dan zat besi dalam kolang-kaling semakin bertambah seiring meningkatnya kematangan buah ini. Artinya, nutrisi kolang-kaling lebih banyak terkandung dalam kolang-kaling yang keras. Sementara itu, kadar serat dan patinya justru paling banyak dimiliki kolang-kaling muda atau yang masih lunak. Selain itu, kandungan kolang-kaling lainnya adalah vitamin B7 biotin, vitamin B9 folat, vitamin K, vitamin A, zinc, kalium, fosfor, serta serat larut maupun tak larut. Makanan dari biji buah aren ini juga memiliki kadar air yang sangat tinggi, yaitu mencapai 93,6 persen. Manfaat kolang-kaling untuk kesehatan Dari beberapa penelitian yang sudah ada, kolang-kaling terbukti memiliki berbagai manfaat berikut ini. 1. Melancarkan pencernaan Kolang-kaling lunak dinilai paling baik untuk dijadikan sebagai makanan sumber serat. Pasalnya jenis kolang-kaling ini mengandung serat sebanyak 14,03 persen. Asupan serat yang tinggi membantu melancarkan pencernaan. Dengan demikian, potensi manfaat kolang-kaling untuk kesehatan lainnya yang bisa Anda dapatkan adalah mengurangi risiko kanker usus, membantu menurunkan kadar kolesterol, dan mencegah obesitas. 2. Menurunkan berat badan Selain kaya serat, kolang-kaling muda juga mengandung pati sebanyak 74,58 persen. Kandungan ini membuatnya cocok dijadikan alternatif makanan diet karena pati bisa memberikan rasa kenyang dan mengurangi nafsu makan. Dilansir dari Times of India, konsumsi makanan ini juga dinilai membantu meningkatkan metabolisme sehingga mendukung penurunan berat badan. Lebih jauh lagi, kandungan serat makanan, protein, dan air di dalam kolang-kaling dianggap membantu mengendalikan berat badan dengan efektif. 3. Meningkatkan kekebalan tubuh Buah kolang-kaling dipercaya dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh Manfaat buah kolang-kaling selanjutnya adalah meningkatkan kekebalan tubuh. Semakin tinggi tingkat kematangan buah yang mengandung vitamin C, semakin tinggi pula kandungan vitamin C di dalamnya. Ini juga berlaku untuk kolang-kaling. Pada 100 gram kolang-kaling yang keras atau yang paling matang, kadar vitamin C yang dikandungnya mencapai hingga 162 miligram mg. Vitamin C punya peran penting sebagai antioksidan dan membantu dalam meningkatkan kemampuan sel-sel imun tubuh. Antioksidan adalah senyawa yang memiliki manfaat untuk mengikat radikal bebas agar tidak melekat pada sel dan jaringan tubuh, yang berpotensi menyebabkan kerusakan. Bukan hanya vitamin C, buah rendah kalori ini juga kaya dengan serat, protein, vitamin A, vitamin E, vitamin K, zat besi, zinc, fosfor, dan kalium, yang dapat berkontribusi dalam meningkatkan kekebalan tubuh secara keseluruhan. 4. Mengurangi nyeri rematik Dua penelitian di Indonesia menemukan adanya kaitan yang signifikan antara tingkat nyeri penderita rematik terutama jenis osteoartritis dengan konsumsi kolang-kaling. Ada perbedaan skala nyeri yang dirasakan sebelum mengonsumsi kolang-kaling dan sesudahnya. Riset di daerah Kumun, Jambi, menguatkan hasil dua penelitian sebelumnya. Pemberian kolang-kaling pada lansia penderita osteoartritis berdampak pada penurunan skala nyeri rematik yang dirasakan penderitanya. Rata-rata skala nyeri yang dialami penderita osteoartritis sebelum mengonsumsi kolang-kaling adalah 5,62. Setelah mengonsumsi buah ini, rata-rata skala nyeri rematik turun menjadi 3,31. Kandungan senyawa galaktomanan dalam kolang-kaling diduga mampu memberikan efek analgesik antinyeri, antiradang, dan mengurangi kaku spasme pada sendi sehingga keluhan nyeri pada penderita osteoartritis bisa berkurang. Selain itu, kolang-kaling juga memiliki kandungan kalsium tinggi yang sangat baik bagi kesehatan tulang dan sendi. 5. Sebagai sumber kalsium Salah satu manfaat kolang-kaling untuk tulang adalah menjadi alternatif sumber kalsium bagi penderita intoleransi laktosa. Kandungan kalsium dalam kolang-kaling bahkan tidak jauh berbeda dari susu sapi. Dari hasil penelitian, setiap 100 gram kolang-kaling mengandung 91 mg kalsium. Angka ini hanya sedikit berbeda dengan kalsium dalam susu sapi yang berkisar anara 125 mg per 100 gram. 6. Menjaga kesehatan jantung Ada pula manfaat kolang-kaling untuk kesehatan jantung. Buah ini mengandung senyawa polisakarida galactomannan yang dianggap mampu menurunkan tekanan darah dan mengurangi kolesterol jahat. Kedua manfaat tersebut tentunya sangat membantu dalam memelihara kesehatan jantung. Konsumsi kolang-kaling juga dipercaya bisa mencegah penyakit kardiovaskuler jantung dan pembuluh darah, seperti serangan jantung dan stroke. 7. Menjaga tubuh tetap terhidrasi Dengan kandungan air yang tinggi, kolang-kaling dapat membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi dan mengurangi risiko terjadinya dehidrasi. Dehidrasi adalah kondisi tubuh yang kehilangan banyak cairan sehingga bisa mengancam nyawa. Kolang-kaling juga sering kali digunakan sebagai pendingin alami sehingga cocok dinikmati saat cuaca panas. 8. Mengatasi masalah kulit Kolang-kaling dipercaya dapat membantu mengatasi peradangan kulit Manfaat kolang-kaling untuk kesehatan selanjutnya adalah membantu mengatasi peradangan kulit, seperti bisul, biang keringat, dan ruam. Manfaat ini diduga berasal dari sifat antiradangnya. Sementara itu, sifat pendinginnya bermanfaat untuk menenangkan kulit sensitif dan mengurangi rasa gatal yang dipicu biang keringat. Namun, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk mendukung potensi khasiat kolang-kaling untuk masalah kulit ini. 9. Mengendalikan kadar gula darah Kolang-kaling adalah sumber makanan yang kaya vitamin dan mineral. Sebuah studi pada hewan menunjukkan bahwa komponen steroid dalam kolang-kaling berpotensi memiliki efek menguntungkan dalam menurunkan kadar gula darah. Selain itu, buah kolang-kaling kering dianggap bisa dimanfaatkan sebagai agen antihiperglikemik yang membantu menurunkan gula darah. Namun, diperlukan penelitian lebih lanjut untuk membuktikan efektivitasnya. Baca JugaDiet Apel Dipercaya Bantu Turunkan Berat Badan dengan Cepat, Benarkah Demikian?5 Resep Brownies Sehat, Bahkan Aman untuk Penderita DiabetesIni Rahasia Selai Kacang untuk Diet Turunkan Berat Badan Catatan dari SehatQ Harap diingat bahwa beragam manfaat kolang-kaling untuk kesehatan di atas masih membutuhkan banyak penelitian lebih lanjut. Apabila Anda ingin rutin mengonsumsinya, konsultasikan dengan dokter terlebih dulu. Terutama jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu karena dikhawatirkan ada bahaya makan kolang-kaling. Sementara itu, jika ingin mengolah buah kolang-kaling menjadi hidangan penutup, perhatikan tambahan gula atau sirupnya. Dengan begitu, efek samping kolang-kaling akibat gula tambahan bisa dihindari. Jika ingin berkonsultasi langsung pada dokter, Anda bisa Anda bisa chat dokter di aplikasi kesehatan keluarga SehatQ. Download aplikasinya sekarang di Google Play dan Apple Store.

Dikalam kolang kaling terdapat vitamin A, memiliki manfaat yang baik untuk memperkuat penglihatan. Vitamin B, memiliki manfaat untuk peremajaan kulit serta sel-sel yang ada di dalam tubuh. Vitamin C, memiliki manfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Masih banyak lagi kandungan baik di dalam kolang kaling.

- Kolang-kaling yang enak disajikan sebagai bahan campuran hidangan berbuka puasa ini menyimpan banyak manfaat yang baik untuk tubuh. Kandungan gizi yang istimewa dalam kolang-kaling bisa menjaga kesehatan sederet manfaat baik dalam kolang-kaling yang ternyata cocok dijadikan menu diet. Baca juga Cara Masak Kolang-Kaling agar Cepat Empuk dan Tidak Mudah Basi 1. Kolang-kaling untuk diet sehat Dok. Shutterstock/Harismoyo Ilustrasi kolang-kaling. Dilansir dari Health Benefits Times, kolang-kaling mengandung 93 persen air yang memberikan rasa kenyang setelah kenyang itu juga bisa membantu mengendalikan nafsu makan. Baca juga Cara Bersihkan Kolang-kaling untuk Hilangkan Rasa Asam dan Lendir 2. Mencegah osteoporosis Manfaat kolang-kaling yang selanjutnya adalah mencegah osteoporosis. Itu karena kolang-kaling mengandung 91 miligram kalsium setiap 100 gramnya yang bisa memenuhi kebutuhan kalsium tubuh. 3. Mengobati radang sendi TAUFIQURRAHMAN Aktivitas warga Kedunghilir, Desa Sukamanah, Kecamatan Cugenang, Kabupaten Cianjur di setiap bulan Ramadhan tiba sebagai perajin kolang kaling seperti yang terlihat Selasa 14/05/2019. Dilansir dari buku “Pangan Sehat Tinggi Kalsium Kolang-kaling & Siwalan” 2015 karya Hindah J. Muaris terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, kolang-kaling juga bisa bermanfaat sebagai pereda radang sendi.

^{2 Kesehatan tulang, mencegah osteoporosis. Kandungan kalsium yang tinggi pada kolang-kaling bermanfaat untuk kesehatan tulang, khususnya mencegah osteoporosis. 3. Cocok untuk mengobati ginjal. Sama halnya dengan kolang-kaling, buah siwalan juga sumber karbohidrat berupa sukrosa dan glukosa.}

Potensi Buah Kolang-kaling untuk Kesehatan Tulang dan Jakarta Manfaat buah kolang-kaling dapat membantu menjaga kesehatan tubuh, karena memiliki kadar air yang tinggi, mencapai 93%. Tak hanya itu saja, namun kolang-kaling juga memiliki sejumlah kandungan baik seperti protein, karbohidrat potassium, besi, kalsium, vitamin A, vitamin B, vitamin C hingga gelatin. Kolang-kaling juga memiliki tekstur yang unik, dan kerap dijadikan sebagai pelengkap es buah. Buah ini akan mudah Anda jumpai di pasar tradisional ketika bulan Ramadhan, di mana kolang-kaling diolah menjadi kolak, es campur, dan berbagai menu minuman lainnya. Manfaat buah kolang-kaling akan membantu melancarkan sistem pencernaan, juga mengatasi dehidrasi. 6 Manfaat Mengejutkan Kolang Kaling, Baik untuk Kesehatan Kulit dan Diet 5 Manfaat Kolang Kaling untuk Kesehatan, Baik untuk Kulit 10 Manfaat Kolang-Kaling Bagi Kesehatan, Kuatkan Tulang Manfaat buah kolang-kaling juga dikenal mampu mencegah osteoporosis, yang merupakan kondisi keropos dan rentan retak, saat kualitas kepadatan tulang mulai mengalami penurunan. Kolang-kaling juga bisa mengatasi radang sendi, menjaga daya tahan tubuh, hingga membantu menurunkan berat badan. Berikut ini manfaat buah kolang-kaling yang rangkum dari berbagai sumber, Senin 11/28/2022. Menjelang Hari Raya Idul Fitri permintaan kolang-kaling langkat turun hingga 50%. Para pedagang mengeluh turunnya pendapatan mereka. Hal ini diduga akibat pandemi Covid-19 dan sejumlah pembatasan yang dilakukan pemerintah di Lebaran 2021 memperlihatkan kolang kaling dagangannya di kawasan Tanah Abang, Jakarta, Kamis 7/4/2022. Pedagang mengatakan penjualan kolang kaling di masa pandemi kali ini meningkat hingga 80 persen dibandingkan pada bulan Ramadhan tahun lalu. Fanani1. Meningkatkan daya tahan tubuh Manfaat buah kolang-kaling yang bisa Anda peroleh adalah meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Hal ini karena buah kolang-kaling kaya akan nutrisi dan vitamin, sehingga membantu tubuh menangkal berbagai penyakit. Kandungan seperti kalium, zink, zat besi, serta kalsium akan membantu proses metabolisme yang bekerja di dalam sel-sel tubuh Anda. 2. Sebagai Obat gatal-gatal Tidak hanya buah kolang-kaling bermanfaat untuk kesehatan tubuh, namun getah pada kolang kaling juga katanya memiliki manfaat untuk dijadikan obat gatal pada tubuh. Akan tetapi agar manfaatnya bisa Anda peroleh, maka dibutuhkan tutorial dari orang yang sudah dan pengalaman dalam mengobati gatal dengan buah kolang-kaling. 3. Sebagai obat radang sendi Manfaat buah kolang-kaling juga berfungsi sebagai obat radang sendi, di mana kandungan zat galaktomanan yang memiliki khasiat untuk menyembuhkan atau minimalnya dapat meredakan penyakit pada radang sendi. Untuk mendapatkan manfaatnya, maka konsumsi dengan direbus tanpa memakai segala macam perwarna dan gula. 4. Sebagai makanan diet Sebuah penelitian menunjukan bahwa 100 gram buah kolang-kaling, mengandung hingga 0,69 gram protein, karbohidrat sebanyak 4,0 gram, kadar abu sebesar 1 gram, dan serat kasar sebesar 0,95 gram. Kadar air yang tinggi ini, membuat buah kolang-kaling menjadi sangat segar di tubuh ketika dikonsumsi. Tak hanya itu saja, kandungan gelatin yang dimilikinya, akan menimbulkan rasa kenyang apabila mengalami keadaan keadaan nafsu makan yang berlebihan. Manfaat Buah Kolang-kalingPedagang memilah kolang kaling dagangannya di kawasan Tanah Abang, Jakarta, Kamis 7/4/2022. Pedagang mengatakan penjualan kolang kaling di masa pandemi kali ini meningkat hingga 80 persen dibandingkan pada bulan Ramadhan tahun lalu. Fanani5. Cegah osteoporosis Manfaat kolang-kaling yang sangat berkhasiat adalah menguatkan tulang, juga membantu menghindari tulang terkena osteoporosis. Buah ini memiliki 91 kalsium dan 243 fosfor per 100 gram, sehingga saat Anda rutin mengonsumsinya, membantu menjaga kesehatan dan tulang menjadi lebih kuat. Osteoporosis adalah kondisi saat kualitas kepadatan tulang menurun yang membuat tulang menjadi keropos dan rentan retak. 6. Hidrasi tubuh Manfaat buah kolang-kaling juga bisa membantu tubuh Anda memiliki cairan yang cukup. Buah ini dapat mengisi kembali mineral dan nutrisi yang hilang, selain itu terdapat kandungan vitamin dan berbagai mineral yang menjadikan buah satu ini mampu membantu mencegah dehidrasi tubuh. Oleh karena itu, buah ini banyak dikonsumsi banyak orang untuk mengatasi masalah kesehatan yang dimilikinya. 7. Sehatkan kulit Manfaat kolang-kaling tidak hanya untuk kesehatan tubuh, namun membantu Anda menjaga kecantikan kulit. Hal ini karena buah kolang-kaling memiliki kandungan airnya yang banyak, sehingga saat cuaca panas akan membantu badan menjadi dingin. Buah ini juga memiliki sifat anti inflamasi, sehingga dapat meredakan kemerahan pada kulit yang terbakar matahari, apalagi bagi Anda yang memiliki kulit sensitif. 8. Untuk mengatasi masalah perut Manfaat buah kolang-kaling juga bisa mengobati rasa panas yang ada di perut. Dengan mengonsumsi buah ini saat cuaca panas, dapat menjaga tubuh tetap terhidrasi dan mengatasi ulang mineral yang hilang. Buah ini juga cukup efektif dimanfaatkan dalam mengobati masalah pencernaan dan juga penyakit perut Buah Kolang-kalingPedagang menjajakan buah kolang-kaling dagangannya di kawasan Tanah Abang, Jakarta, Kamis 7/4/2022. Pedagang mengatakan penjualan kolang kaling di masa pandemi kali ini meningkat hingga 80 persen dibandingkan pada bulan Ramadhan tahun lalu. Fanani9. Kaya akan kandungan serat Manfaat buah kolang-kaling kaya akan kandungan serat, di mana buah ini memiliki zat yang bermanfaat bagi kesehatan pencernaan. Dengan rutin mengonsumsinya, maka membantu Anda terhindari dari susah buang air besar, sembelit dan bahkan diare sekalipun. 10. Kaya akan kalsium Kaya akan kalsium, membuat kolang-kaling mampu mencegah hal-hal yang tidak diinginkan seperti masalah kesehatan tulang, gigi hingga persendian tubuh. Anda bisa mengonsumsi buah ini sehari-hari, agar memenuhi kebutuhan kalsium, utamanya untuk sebagian orang yang alergi pada susu sapi. Meskipun membantu mencegah dan mengobati masalah pada radang persendian, namun takaran saat dikonsumsi harus diperhatikan. 11. Lancakan pencernaan Buah kolang-kaling mengandung serat yang baik untuk pencernaan, sehingga membantu melancarkan sistem pencernaan. Terdapat serat tidak larut di dalam cairan, sehingga mampu mendukung pergerakan sistem pencernaan dan meningkatkan massa feses. Konsumsi buah ini, apalagi bagi Anda yang menderita sembelit. 12. Turunkan Berat Badan Manfaat buah kolang-kaling bagi kesehatan, juga membantu Anda menurunkan berat badan. Bagi Anda yang ada dalam program diet, disarankan untuk mengonsumsi buah kolang-kaling, namun harus dicampurkan dengan bahan-bahan segar, agar menghindari penimbunan gula serta garam berlebih. Buah kolang-kaling memiliki gelatin yang cukup tinggi, sehingga membantu menurunkan nafsu makan dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama.* Fakta atau Hoaks? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor Cek Fakta 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang Estefina SubitmeleAuthor

Demikianinformasi tentang manfaat kolang-kaling untuk kesehatan. Agar lebih sehat, hindari penggunaan pemanis dan pewarna berlebihan saat mengolahnya, ya. Kolang kaling untuk diet. Selain aman dikonsumsi oleh wanita hamil, kamu juga bisa memakan kolang kaling untuk diet. Kolang kaling untuk diet merupakan pilihan yang tepat karena berbagai

Dipublish tanggal Feb 22, 2019 Update terakhir Okt 12, 2020 Tinjau pada Jun 13, 2019 Waktu baca 4 menit Di balik aromanya yang unik, kandungan dan manfaat kolang-kaling ternyata banyak sekali. Ingin tahu apa saja manfaat dan muatan nutrisi dari buah yang sering dipakai sebagai salah satu isian kolak tersebut? Berikut penjabarannya untuk Anda. Kolang-kaling berasal dari kawasan Asia Selatan dan Tenggara. Sebagian besar penduduk pribumi dari wilayah ini menganggap kalau kolang-kaling memiliki sifat penyembuh alami. Kolang-kaling sebenarnya merupakan biji buah atap atau buah aren. Buah yang disebut dengan “sugar palm fruits” dalam bahasa Inggris ini sangat kaya kandungan fosfor serta kalsiumnya. Selain itu, buah yang juga disebut dengan julukan “ice apple” tersebut memuat biotin vitamin B7, vitamin A, K, folat, zinc, zat besi, potasium, serta serat larut dan tak larut. Apa Kandungan Kolang-Kaling? Dalam 100 gr kolang-kaling mentah, kita bisa mendapatkan kandungan nutrisi dengan detail sebagai berikut Kandungan Jumlah Air 77 g Protein 1 g Lemak 0 g Karbohidrat 21 g Serat 0 g Kalsium 9 mg Fosfor 33 mg Besi 0 mg Tiamin 0,04 mg Riboflavin 0,02 mg Niacin 0,3 mg Vitamin C 5 mg Apa saja Manfaat Kolang-Kaling bagi kesehatan? Dari detil nutrisi yang disebutkan di atas, jelas bahwa kolang-kaling sangat baik untuk kesehatan. Lantas apa saja manfaat kolang-kaling bagi kesehatan? Berikut beberapa di antaranya Baik bagi mereka yang obesitas atau menderita diabetes Kolang-kaling memiliki indeks glikemik yang rendah sehingga aman dikonsumsi oleh para penderita diabetes atau obesitas. Seperti kita ketahui bahwa makanan dengan indeks glikemik yang tinggi akan membuat lonjakan kadar gula darah apabila kita mengonsumsinya. Mencegah konstipasi Tingginya kandungan air dan serat jenis larut maupun tak larut dari kolang-kaling, membuatnya dapat diandalkan untuk mengatasi konstipasi, termasuk pada ibu hamil. Apalagi, kolang-kaling juga memiliki sifat laksatif pencahar yang dapat melancarkan proses BAB. Dan tentu saja serat kolang-kaling baik untuk melancarkan kinerja sistem pencernaan lainnya. Sumber energi Seperti disebutkan di atas kalau dalam 100 gr sajian kolang-kaling mentah terdapat 21 gr karbohidrat. Dengan demikian, kolang-kaling dapat diberdayakan sebagai sumber energi dadakan. Tak heran kalau kolang-kaling kerap dipakai sebagai bahan makanan atau minuman berbuka puasa. Dengan begitu, energi cepat pulih setelah puasa seharian. Baca juga kandungan dan manfaat buah yang sering digunakan untuk berbuka puasa 22 Manfaat Buah Kurma Bagi Kesehatan, Terbukti Ilmiah! 20 Manfaat Timun Suri bagi Kesehatan Tubuh dan Kulit Mengatasi radang sendi Manfaat kolang-kaling yang satu ini berkat kandungan galaktomannan, bahan obat yang sering dipakai untuk mengatasi gangguan sendi. Oleh sebab itu, untuk Anda yang sering merasakan nyeri sendi, cobalah konsumsi 100-200 gr kolang-kaling tanpa gula atau tambahan pewarna, cukup dikonsumsi sekali sehari. Mencegah osteoporosis Selain baik untuk sendi, muatan kalsium dari kolang-kaling juga baik untuk menguatkan tulang dan mencegah osteoporosis, khususnya pada wanita. Anak-anak yang masih dalam tahap pertumbuhan juga bisa mengonsumsi kolang-kaling secara rutin bila ingin tulangnya tumbuh sehat dan kuat. Menenangkan kulit iritasi Saat cuaca sedang panas terik, dan kulit membutuhkan sesuatu yang bisa mendinginkannya, maka Anda bisa memilih kolang-kaling sebagai alternatif selain lidah buaya. Anda cukup mengoleskan sebutir kolang-kaling ke kulit yang kemerahan atau gatal karena panas, dan tak perlu khawatir karena kolang-kaling aman bagi kulit sensitif. Selain itu, minuman yang terbuat dari kolang-kaling juga aman untuk merawat radang kulit, baik bagi bayi baru lahir, anak-anak, maupun orang dewasa. Mempercepat penyembuhan cacar air Di samping dapat menenangkan kulit, manfaat kolang-kaling juga efektif dalam meredakan gejala serta mempercepat proses penyembuhan dari penyakit cacar air. Mengatasi gangguan pencernaan Selain pada kulit, manfaat kolang-kaling juga terbukti bagus dalam meredakan sensasi terbakar pada lambung. Tak perlu menggunakan obat-obatan kimia, bila Anda merasakan panas pada perut selama musim kemarau, maka konsumsilah kolang-kaling secara rutin selama beberapa hari. Anda akan segera membaik karenanya. Mencegah dehidrasi Anda bisa memanfaatkan kolang-kaling untuk menjaga agar tubuh tetap terhidrasi saat puasa ataupun musim kemarau. Selain kaya air, kolang-kaling yang sarat dengan kandungan vitamin serta mineralnya juga mampu mencegah kelelahan berlebih dan rasa sakit saat buang air kecil. Buah untuk diet Seperti dijabarkan di atas, kolang-kaling tidak memuat lemak sama sekali sehingga buah ini sangat ramah untuk Anda yang sedang menjalani program diet untuk menurunkan berat badan. Mencegah kurang gizi Walau tidak memuat lemak, namun kandungan gizi pada kolang-kaling dapat mencegah malnutrisi pada anak ataupun orang dewasa. Untuk tujuan ini kolang-kaling memanfaatkan karbohidrat, protein, dan vitamin B sebagai sumber energi serta mengoptimalkan penggunaan energi untuk fungsi tubuh yang sehat. Meredakan mual dan muntah Siapa sangka, buah kolang-kaling ternyata berkhasiat dalam mengatasi mual. Kandungan antioksidan dan antiradang dari kolang-kaling dapat membantu meredakan mual, muntah, bahkan cacingan. Penguat organ hati/ liver Air atau getah dari kolang-kaling yang bersifat laksatif digadang-gadang mampu menguatkan hati serta mencegah gangguan liver. Di samping itu, Anda juga bisa memanfaatkan air kolang-kaling sebagai ekspektoran pengencer dahak alami bagi mereka yang sedang batuk berdahak. Mengatasi anemia Dikarenakan kolang-kaling juga mengandung zat besi, maka buah ini dapat digunakan untuk mencegah dan sebagai pelengkap dalam mengatasi anemia. Tentu saja Anda pun harus mengikuti petunjuk dokter untuk pengobatan optimal. Jadi tunggu apa lagi, segera konsumsilah buah yang populer di bulan ramadhan ini secara rutin untuk memperoleh kandungan dan manfaat kolang-kaling seperti yang dijabarkan di atas. 19 Referensi Tim Editorial HonestDocs berkomitmen untuk memberikan informasi yang akurat kepada pembaca kami. Kami bekerja dengan dokter dan praktisi kesehatan serta menggunakan sumber yang dapat dipercaya dari institusi terkait. Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang proses editorial kami di sini. Artikel ini hanya sebagai informasi kesehatan, bukan diagnosis medis. HonestDocs menyarankan Anda untuk tetap melakukan konsultasi langsung dengan dokter yang ahli dibidangnya. Terima kasih sudah membaca. Seberapa bermanfaat informasi ini bagi Anda?1 Tidak bermanfaat / 5 Sangat bermanfaat

Jakarta- Segala yang berlebihan tentu tidak baik. Demikian juga kolang kaling, meski banyak yang meyakini makanan khas ramadan ini punya khasiat meredakan nyeri sendi. "Tidak boleh kebanyakan, nanti kenyang, hehehe," kata dr Siti Annisa Nuhonni, SpKFR, pakar nyeri sendi dari RS Siloam Kebon Jeruk, dalam perbincangan dengan detikHealth baru-baru ini.

Manfaat Kolang Kaling Untuk Kesehatan dan Kecantikan TubuhApa Itu Kolang Kaling?Mengapa Kolang Kaling Baik untuk Kesehatan Tubuh?1. Mengandung Antioksidan2. Menurunkan Kadar Gula Darah3. Menjaga Kesehatan Jantung4. Menjaga Kesehatan OtakJenis-jenis Kolang Kaling1. Kolang Kaling Hijau2. Kolang Kaling KeringCara Kerja Kolang Kaling dalam TubuhKeuntungan dari Mengkonsumsi Kolang Kaling1. Membantu Menjaga Kesehatan Kulit2. Meningkatkan Kesuburan3. Menurunkan Risiko PenyakitManfaat Kolang Kaling untuk Kesehatan Tubuh1. Mengobati Penyakit Sendi2. Menjaga Kesehatan Mata3. Menjaga Kesehatan Tulang4. Menjaga Kesehatan Saluran Pencernaan5. Menjaga Kesehatan Jantung6. Meningkatkan Kesehatan Mental7. Menjaga Kesehatan Kulit dan RambutCara Mengolah Kolang Kaling1. Kolang Kaling Segar2. Kolang Kaling Goreng3. Kolang Kaling KeringKesimpulan Manfaat Kolang Kaling Untuk Kesehatan dan Kecantikan Tubuh Kolang kaling adalah buah asli Indonesia yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh dan kecantikan. Buah ini kaya akan nutrisi dan vitamin yang penting untuk menjaga tubuh kita tetap sehat dan bugar. Oleh karena itu, tidak heran jika banyak orang yang mulai mengkonsumsi kolang kaling sebagai bagian dari gaya hidup sehat mereka. Apa Itu Kolang Kaling? Kolang kaling adalah jenis buah yang berasal dari pohon palma, yang biasa tumbuh di daerah tropis seperti Indonesia. Buah ini memiliki kulit yang tebal dan berduri, dengan daging buah yang manis dan teksturnya agak menggelatin. Rasanya yang enak dan manis menjadikan buah kolang kaling sering dijadikan bahan dasar untuk camilan atau minuman segar. Mengapa Kolang Kaling Baik untuk Kesehatan Tubuh? Selain rasanya yang enak, kolang kaling juga kaya akan kandungan nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh. Berikut adalah beberapa alasan mengapa kolang kaling baik untuk kesehatan tubuh 1. Mengandung Antioksidan Kolang kaling mengandung antioksidan yang bisa membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, yang dapat menyebabkan penyakit serius seperti kanker dan penyakit jantung. Dengan mengkonsumsi kolang kaling secara teratur, Anda bisa membantu meningkatkan kesehatan tubuh Anda secara keseluruhan. 2. Menurunkan Kadar Gula Darah Kolang kaling juga diketahui memiliki efek menurunkan kadar gula darah dalam tubuh. Hal ini penting untuk mengontrol kadar gula darah agar tetap stabil dan mencegah risiko penyakit seperti diabetes. Bagi Anda yang memiliki masalah dengan gula darah, mengkonsumsi kolang kaling bisa menjadi pilihan yang baik untuk membantu mengatasinya. 3. Menjaga Kesehatan Jantung Kolang kaling juga mengandung serat dan nutrisi yang baik untuk menjaga kesehatan jantung. Serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah, sedangkan nutrisi seperti magnesium dan kalium bisa membantu menjaga tekanan darah tetap stabil dan mencegah risiko penyakit jantung. 4. Menjaga Kesehatan Otak Kolang kaling juga mengandung nutrisi yang penting untuk menjaga kesehatan otak, seperti vitamin B dan thiamin. Nutrisi ini bermanfaat untuk meningkatkan fungsi otak, membantu mencegah risiko penyakit Alzheimer dan demensia, serta meningkatkan daya ingat. Jenis-jenis Kolang Kaling Ada beberapa jenis kolang kaling yang biasa ditemukan di Indonesia, di antaranya 1. Kolang Kaling Hijau Kolang kaling hijau adalah buah kolang kaling yang masih muda dan belum matang sepenuhnya. Buah ini biasanya dikonsumsi sebagai camilan segar atau dimasak sebagai bagian dari beberapa hidangan tradisional Indonesia. 2. Kolang Kaling Kering Kolang kaling kering adalah hasil olahan dari buah kolang kaling yang dipotong-potong dan dikeringkan. Buah kering ini bisa dijadikan camilan atau bahan dasar untuk berbagai hidangan khas Indonesia. Cara Kerja Kolang Kaling dalam Tubuh Kolang kaling bekerja dalam tubuh dengan cara mengandung banyak nutrisi dan vitamin yang bermanfaat bagi kesehatan. Kandungan antioksidan di dalamnya membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, sedangkan nutrisi lain seperti serat, magnesium, dan kalium bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung, menurunkan kadar gula darah, dan meningkatkan fungsi otak. Keuntungan dari Mengkonsumsi Kolang Kaling Mengkonsumsi kolang kaling memiliki banyak keuntungan bagi kesehatan dan kecantikan tubuh, di antaranya 1. Membantu Menjaga Kesehatan Kulit Kolang kaling mengandung antioksidan dan vitamin C, yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit. Antioksidan membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak kulit, sedangkan vitamin C membantu produksi kolagen untuk menjaga elastisitas kulit. Mengkonsumsi kolang kaling secara teratur bisa membantu menjaga kulit Anda tetap sehat dan bercahaya. 2. Meningkatkan Kesuburan Kolang kaling juga diketahui memiliki efek yang baik untuk meningkatkan kesuburan pada wanita. Kandungan nutrisi seperti asam folat dan vitamin E bermanfaat untuk membantu memperbaiki kualitas sel telur, sehingga meningkatkan peluang kehamilan. 3. Menurunkan Risiko Penyakit Dengan kandungan nutrisinya yang baik, mengkonsumsi kolang kaling secara teratur bisa membantu menurunkan risiko penyakit serius seperti kanker, penyakit jantung, dan diabetes. Kandungan antioksidan dan serat di dalamnya bisa membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel dan menjaga kesehatan organ-organ vital. Manfaat Kolang Kaling untuk Kesehatan Tubuh Berikut adalah beberapa manfaat kolang kaling untuk kesehatan tubuh 1. Mengobati Penyakit Sendi Kolang kaling memiliki efek antiinflamasi yang baik untuk mengobati penyakit sendi seperti rematik. Antiinflamasi dapat membantu meredakan rasa sakit dan peradangan pada sendi, sehingga meningkatkan kualitas hidup penderita. 2. Menjaga Kesehatan Mata Kolang kaling mengandung vitamin A yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata. Vitamin A dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar matahari dan mempertahankan penglihatan yang baik. 3. Menjaga Kesehatan Tulang Kolang kaling mengandung kalsium dan fosfor yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang. Kedua nutrisi ini penting untuk pembentukan tulang yang kuat dan sehat. 4. Menjaga Kesehatan Saluran Pencernaan Kolang kaling mengandung serat yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan. Serat dapat membantu melancarkan pencernaan dan mengurangi risiko sembelit dan penyakit pencernaan lainnya. 5. Menjaga Kesehatan Jantung Kolang kaling mengandung nutrisi yang baik untuk menjaga kesehatan jantung, seperti serat, magnesium, dan kalium. Nutrisi ini bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah, menjaga tekanan darah tetap stabil, dan mencegah risiko penyakit jantung. 6. Meningkatkan Kesehatan Mental Kolang kaling juga mengandung nutrisi yang penting untuk menjaga kesehatan mental, seperti vitamin B dan thiamin. Nutrisi ini bermanfaat untuk meningkatkan fungsi otak, membantu mencegah risiko penyakit Alzheimer dan demensia, serta meningkatkan daya ingat. 7. Menjaga Kesehatan Kulit dan Rambut Kolang kaling mengandung antioksidan dan vitamin C, yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit dan rambut. Antioksidan membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak kulit dan rambut, sedangkan vitamin C membantu produksi kolagen untuk menjaga elastisitas kulit dan rambut. Cara Mengolah Kolang Kaling Ada beberapa cara mengolah kolang kaling yang bisa Anda coba di rumah, di antaranya 1. Kolang Kaling Segar Kolang kaling segar dapat diolah menjadi camilan segar yang enak dan sehat. Anda bisa memotong-motong kolang kaling dan menyajikannya bersama es batu atau susu murni untuk membuat minuman segar yang lezat. 2. Kolang Kaling Goreng Kolang kaling juga bisa digoreng dan dijadikan camilan gurih yang enak. Anda bisa menggoreng kolang kaling dengan sedikit minyak hingga berubah warna menjadi kecokelatan, lalu menambahkan bumbu seperti garam, merica, atau bumbu kacang untuk menambah rasa. 3. Kolang Kaling Kering Kolang kaling kering bisa dijadikan camilan maupun bahan baku untuk berbagai hidangan pencuci mulut khas Indonesia. Anda bisa memakannya secara langsung atau menambahkannya ke dalam bubur kacang hijau atau campuran es segar. Kesimpulan Kolang kaling adalah buah yang bermanfaat bagi kesehatan dan kecantikan tubuh. Rasanya yang enak dan manis menjadikan buah ini sering dijadikan camilan atau bahan dasar untuk minuman segar. Kandungan nutrisi dan vitamin di dalamnya membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan, dengan manfaat seperti meningkatkan kecantikan kulit dan rambut, menjaga kesehatan jantung, meningkatkan fungsi otak, dan lain sebagainya. Ada beberapa cara mengolah kolang kaling yang bisa dicoba di rumah, seperti mengkonsumsinya secara segar atau digoreng. Untuk mendapatkan manfaat yang maksimal, disarankan untuk mengkonsumsi kolang kaling secara teratur sebagai bagian dari gaya hidup sehat dan seimbang.

1 Kolang Kaling Melancarkan Pencernaan. kolang-kaling baik untuk memperlancar pencernaan. Hal ini disebabkan karena kayanya akan serat sehingga buah ini sangat baik untuk sistem pencernaan tubuh. Pencernaan tentunya berfungsi untuk mengolah makanan dan juga membuang bahan-bahan makanan yang tidak bergizi atau sampah makanan dari tubuh. 2.

Nama kolang kaling tentu sudah tak asing lagi di telinga kita. Kolang kaling merupakan biji dari buah pohon aren arenga pinnata yang berbentuk pipih dan bergetah. Dikenal sebagai salah satu bahan pengisi es buah, kolang kaling ternyata memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi. Kolang kaling memiliki kadar air yang sangat tinggi, yaitu mencapai 93,8% setiap 100 gram-nya. Kolang kaling juga mengandung 0,69 gram protein, 4 gram karbohidrat, serta kadar abu sekitar satu gram dan serat kasar 0,95 gram. Dengan kandungan gizinya yang tinggi, tidak heran jika banyak orang yang mulai mengkonsumsi kolang kaling untuk menjaga kesehatan mereka. Inilah 10 manfaat kolang kaling yang wajib anda ketahui. 1. Dapat mengobati nyeri sendi dan mengandung kalsium tinggi Nyeri sendi merupakan permasalahan yang sering dialami oleh orang dewasa. Lutut merupakan salah satu bagian tubuh yang mudah mengalami radang sendi. Padahal, lutut merupakan sendi yang penting bagi kehidupan manusia. Namun sekarang, Anda tidak perlu bingung lagi. Berbagai penelitian telah mengungkapkan bahwa kolang kaling terbukti mampu mengurangi rasa nyeri pada sendi. Kandungan galaktoman pada kolang kaling akan bekerja efektif dalam mencegah dan mengatasi peradangan pada sendi Anda. Selain kandungan galaktoman pada kolang kaling, buah ini juga mengandung kalsium tinggi, yaitu sekitar 91 mg kalsium per 100 gram kolang kaling. Hal ini menunjukkan bahwa kalsium pada kolang kaling cukup memenuhi kebutuhan tubuh dan dapat dijadikan pengganti asupan kalsium bagi orang-orang yang alergi dengan susu. Kandungan kalsiumnya yang tinggi pada buah kolang kaling ini akan membantu memperkuat tulang dan sendi Anda, sehingga Anda tidak perlu khawatir terserang nyeri sendi, radang sendi, atau bahkan osteoporosis. 2. Kandungan mineral yang tinggi akan memperlancar proses metabolisme tubuh Anda Image Oxygen Magazine Proses metabolisme adalah proses kimia yang berlangsung dalam tubuh manusia, diantaranya adalah reaksi penguraian molekul senyawa organik untuk mendapatkan energi katabolisme dan juga reaksi merangkai senyawa organis dari molekul-molekul tertentu untuk diserap tubuh anabolisme. Proses metabolisme sangat penting untuk tubuh kita. Apabila metabolisme Anda terganggu, maka tubuh akan tidak terasa nyaman. Beberapa contoh gangguan metabolisme diantaranya adalah galaktosemia pembesaran hati karena tubuh tidak mampu memecah gula galaktosa, kelainan mitokondria dapat menimbulkan kerusakan otot, dan gangguan penyimpanan glikogen yang dapat memicu rendahnya kadar gula darah, nyeri otot, dan kelemahan tubuh. Meskipun kolang kaling merupakan buah yang kecil, buah ini nyatanya mengandung mineral yang tinggi. Kandungan mineral yang terdapat pada kolang kaling diantaranya adalah kalium, zat besi, dan juga kalsium yang berfungsi memperlancar proses metabolisme tubuh dan juga membantu tubuh Anda agar lebih bugar. 3. Kolang kaling akan menjaga kesehatan sistem pencernaan Anda Kolang kaling sebenarnya adalah biji dari buah aren. Biji ini merupakan protein albumin yang diperlukan benih pohon untuk persediaan makanan. Meskipun kandungan vitaminnya tidak sebanyak buah-buahan lain, kolang kali tidak kalah bermanfaatnya bagi tubuh jika dikonsumsi. Salah satu manfaat kolang kaling adalah memperlancar dan menjaga sistem pencernaan tubuh Anda. Berbanding terbalik dengan kandungan vitaminnya, kandungan air dan serat pada buah putih ini justru sangat tinggi dan dapat memenuhi kebutuhan serat harian Anda. Asupan air dan serat yang cukup bagi tubuh Anda akan memperlancar pencernaan Anda dan menghindarkan Anda dari gangguan pencernaan, seperti sembelit. Selain mengandung serat dan air yang tinggi, kolang kaling juga mengandung cukup karbohidrat yang dapat memberikan rasa kenyang pada perut, sehingga mengonsumsi buah ini dapat membantu Anda menjaga diet Anda. 4. Getah pada kolang kaling dapat mengobati gatal-gatal Image Shape Magazine Gigitan serangga pada umumnya akan meninggalkan rasa gatal. Rasa gatal ini sebenarnya bukan diakibatkan oleh serangga, melainkan respon dari sistem imun tubuh. Gigitan serangga ini akan membawa masuk zat ke tubuh Anda yang kemudian akan menyebabkan reaksi alergi ringan yang berupa bentol dan rasa gatal. Sistem kekebalan tubuh manusia akan merespon alergen tersebut dengan cara melepaskan senyawa yang bernama histamin. Senyawa inilah yang akan menimbulkan bentol merah di kulit. Histamin juga akan mengiritasi ujung-ujung saraf dalam kulit tubuh sehingga akan menimbulkan rasa gatal. Getah dari buah aren dipercaya dapat mengobati gatal-gatal. Selain mengobati gatal-gatal akibat gigitan serangga, getah ini juga dipercaya dapat mengobati gatal akibat bakteri ataupun kuman. Bersihkan terlebih dahulu bagian tubuh Anda yang gatal, lalu oleskan sedikit getah tersebut pada bagian tubuh Anda. 5. Kolang kaling kaya akan vitamin sehingga akan mencukupi kebutuhan vitamin harian Anda Kolang kaling mengandung sejumlah air yang tinggi, yaitu hampir mencapai 93,8% setiap 100 gram-nya. Meskipun kandungan vitaminnya yang tidak setinggi buah-buahan lain, kandungan vitamin yang terdapat pada buah kolang kaling cukup untuk membantu memenuhi kebutuhan vitamin harian Anda. Vitamin yang terdapat pada kolang kaling adalah vitamin A, vitamin B, dan vitamin C. Vitamin-vitamin ini berfungsi untuk mempercepat proses penyembuhan penyakit dan juga meningkatkan serta menjaga kesehatan dan kebugaran tubuh. Vitamin-vitamin ini memiliki fungsi yang berbeda, misalnya vitamin A yang berfungsi menjaga kesehatan kulit dan mata, sebagai antioksidan, dan juga sebagai pendukung perkembangan janin di dalam rahim. Defisiensi kekurangan vitamin A dalam tubuh akan menyebabkan katarak, daya tahan tubuh melemah, dan juga penuaan dini. Sementara itu, vitamin B1 berfungsi mencegah penyakit beri-beri, menjaga kesehatan fungsi saraf dan jantung. Vitamin B2 berfungsi untuk perkembangan sistem tubuh dan kesehatan kulit. Sedangkan vitamin C berfungsi untuk menjaga kesehatan gigi dan gusi, membentuk sel darah merah, dan antioksidan. 6. Cocok untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes Image Healthline Diabetes diabetes mellitus merupakan penyakit jangka panjang yang terjadi karena kadar gula darah glukosa yang jauh di atas normal di atas angka 200 mg/dl. Kondisi ini dapat disebabkan karena tubuh tidak menghasilkan cukup insulin ataupun terjadi resistansi insulin pada tubuh. Penderita diabetes tidak dianjurkan mengonsumi karbohidrat seperti nasi putih, roti putih, kentang goreng, dan juga sereal. Sebagai pengganti, konsumsilah beras merah, ubi jalar, atau makanan yang terbuat dari jagung. Selain karbohidrat, penderita diabetes juga perlu membatasi asupan protein dan produk susu. Kolang kaling merupakan buah yang mengandung karbohidrat sebesar 4 gram dan 0,69 gram protein. Di dalam 100 gram kolang kaling, terkandung hanya sekitar 50 â€“ 60 kalori. Jumlah kalori ini menjadikan kolang kaling makanan yang dapat dikonsumsi oleh penderita diabetes. Selain kandungan kalorinya yang rendah, kolang kaling tinggi akan serat, sehingga tidak menaikkan gula darah secara drastis. Akan tetapi, perlu diperhatikan pengolahan kolang kaling sebelum dikonsumsi. Untuk penderita diabetes, hindari mengonsumsi kolang kaling dengan sirup tinggi gula. Sebaiknya, konsumsilah kolang kaling menggunakan gula atau sirup rendah kalori. 7. Baik untuk dikonsumsi anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan Kolang kaling mengandung banyak kandungan gizi. Dalam 100 gram kolang kaling, terdapat energi sebanyak 27 kal, 91 mg kalsium, serta 243 mg fosfor. Sementara itu, terdapat kandungan lain pada kolang kaling yaitu diantaranya protein, lemak, karbohidrat, serat, zat besi, serta air. Bagi anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan, mengonsumsi kalsium penting bagi pertumbuhan tulang mereka. Susu merupakan pilihan terbaik untuk mendapatkan kalsium yang tinggi, akan tetapi, tidak semua orang dapat mengonsumsi susu. Bagi sebagian orang yang alergi terhadap laktosa, mengonsumsi kolang kaling bisa menjadi alternatif untuk memperoleh kalsium. Kalori rendah yang terdapat pada kolang kaling akan membantu Anda mempertahankan diet Anda, ketimbang mengonsumsi susu sapi dengan kalori tinggi. Jika pada 100 gram kolang kaling mengandung 91 mg kalsium, maka pada 100 gram susu sapi mengandung 125 mg kalsium. Dengan begitu, dapat disimpulkan bahwa kolang kaling dapat menjadi alternatif asupan kalsium bagi tubuh Anda. 8. Kolang kaling akan membantu mempercepat proses penyembuhan pasca luka Image Wound Care Centers Luka adalah hilang ataupun rusaknya sebagian dari jaringan tubuh. Luka dapat muncul akibat trauma benda tajam atau tumpul, ledakan, perubahan suhu, sengatan listrik, zat kimia, ataupun gigitan hewan. Aspek paling penting pada proses penyembuhan luka adalah bagaimana cara mempercepat pengeringan luka dan juga mempercepat proses perbaikan sel. Untuk dapat melakukan kedua hal tersebut, tubuh membutuhkan nutrisi, yaitu protein. Kebutuhan protein normal pada manusia tiap harinya adalah sekitar 0,8 gram per kilogram berat badannya setiap harinya. Pada pasien yang sedang dalam proses penyembuhan luka, kadar protein yang dibutuhkan bisa berkembang hingga 1,5 â€“ 2 gram per kilogram berat badan setiap harinya. Kolang kaling merupakan makanan dengan kandungan gizi yang tinggi. Pada 100 gram kolang kaling, terdapat sekitar 0,69 gram protein. Dengan sejumlah protein yang terdapat pada kolang kaling, dapat disimpulkan bahwa kolang kaling dapat membantu mempercepat proses penyembuhan luka. Selain protein, kolang kaling juga mengandung vitamin C yang juga dapat membantu proses penyembuhan luka. 9. Dapatkan tubuh ideal Anda dengan diet kolang kaling Memiliki berat badan berlebih tentu membuat diri kita tak nyaman. Selain membuat tubuh menjadi susah bergerak, memiliki berat badan berlebih akan membuat Anda lebih rentan menderita penyakit, seperti penyakit jantung dan kardiovaskuler, diabetes, dan sebagainya. Berdasarkan penelitian, diketahui bahwa pada 100 gram kolang kaling mengandung 0,69 gram protein, 4 gram karbohidrat, dan 0,95 gram serat kasar. Kandungan gizi yang terdapat pada kolang kaling ini menjadikan kolang kaling cocok sebagai makanan diet Anda. Karbohidrat dalam jumlah sedikit yang terdapat pada kolang kaling akan membuat karbohidrat ini mudah dicerna, sehingga tidak menumpuk menjadi lemak pada tubuh Anda. Sementara itu, kandungan airnya yang tinggi, yaitu sebesar 93,8%, akan membuat Anda segar dan menjaga agar Anda tetap merasa kenyang. 10. Kolang kaling akan meremajakan kulit Anda Image Reliv Asia Pacific Training Kulit yang sehat merupakan kecantikan yang alami dan aset jangka panjang pada diri Anda. Menjaga kesehatan kulit tentu bukanlah hal yang gampang, membutuhkan ketelatenan dan juga ketekunan. Kolang kaling merupakan makanan yang dapat membantu Anda menjaga kesehatan kulit Anda. Kandungan vitamin C yang terdapat pada buah ini akan membantu kulit Anda nampak lebih bersih dan bersinar. Selain itu, sejumlah vitamin A yang terdapat pada kolang kaling juga akan membantu Anda memelihara keremajaan kulit. Kolang kaling juga mengandung senyawa gelatin. Senyawa gelatin ini berfungsi untuk menjaga keremajaan sel-sel pada tubuh Anda, terutama pada kulit, kuku, dan rambut Anda. Itulah manfaat kolang kaling yang perlu Anda ketahui, karena mempunyai khasiat positif bagi kesehatan tubuh Anda. Tidak hanya dalam bidang kesehatan, ada beberapa khasiat kolang kaling yang berguna dalam bidang kecantikan, contohnya untuk meremajakan kulit.

4 Nutrisi yang Tinggi untuk Tubuh. Manfaat kolang kaling untuk kesehatan lainnya dapat memenuhi kebutuhan nutrisi. Kolang-kaling mengandung kadar air yang sangat tinggi mencapai 93,8% setiap 100 gr. Buah ini mengandung protein, karbohidrat, vitamin, kalsium, potasium, zinc, zat besi, antioksidan, dan antiinflamasi. Skip to content Beranda / Kolang-kaling Kandungan Gizi, Manfaat, dan Resep Spesial Lebaran Kolang-kaling Kandungan Gizi, Manfaat, dan Resep Spesial Lebaran – Siapa yang tidak tahu kolang-kaling? Memiliki bentuk yang kecil, berwarna putih, serta tekstur yang lembut dan sedikit kenyal membuatnya banyak digemari sebagai olahan camilan. Bukan hanya rasanya yang enak, ternyata ada banyak kandungan gizi dan manfaat kolang-kaling bagi tubuh. Cari tahu juga resep kolang-kaling yang praktis dan sehat!Kandungan Kolang-kaling yang Baik untuk Tubuh Perlu diketahui terlebih dahulu bahwa ada banyak kandungan gizi kolang-kaling. Berikut beberapa kandungan nutrisi kolang-kaling yang baik untuk kesehatan tubuh 1. Fosfor Kandungan yang pertama yaitu fosfor. Manfaat fosfor adalah memperkuat tulang dan gigi, memperbaiki sel dan jaringan tubuh, menghasilkan energi, meningkatkan fungsi saraf, menghasilkan DNA dan RNA, serta masih banyak lagi. 2. Kalsium Memiliki ukuran yang tergolong kecil, kolang-kaling ternyata mengandung kalsium yang cukup tinggi. Fungsi kalsium bukan hanya untuk memperkuat tulang dan gigi, namun juga mampu menjaga beberapa bagian tubuh lain seperti otot, hati, dan saraf. 3. Zat Besi Kandungan zat besi yang ada di dalam kolang-kaling berfungsi untuk mengalirkan oksigen ke seluruh tubuh. Bukan hanya itu, zat besi juga mampu mengatasi rasa lelah dan membuat tubuh terhindar dari risiko anemia defisiensi zat besi. 4. Serat Seperti yang kita tahu, fungsi serat adalah untuk memperlancar pencernaan. Oleh karena itu, kolang-kaling sangat cocok dikonsumsi ketika sedang sembelit. Kandungan serat pangan dalam kolang-kaling juga dipercaya mampu mengurangi kadar kolesterol. 5. Beragam Vitamin dan Mineral Ada banyak kandungan vitamin dalam kolang-kaling. Sebut saja ada vitamin A, vitamin B, dan vitamin K. Masing-masing tentu memiliki manfaat yang baik untuk tubuh. Selain itu, kolang-kaling juga mengandung mineral. Selanjutnya, berikut ini kandungan satu porsi kolang-kaling yang setara dengan 100 gram Kalori 33 kkal Lemak 0,21 g Lemak Jenuh 0,047 g Lemak Tak Jenuh Ganda 0,063 g Lemak Tak Jenuh Tunggal 0,057 g Kolesterol 0 mg Protein 0,39 g Karbohidrat 8,31 g Serat 0,6 g Gula 7,69 g Sodium 1 mg Kalium 81 mg Sumber Manfaat Kolang-kaling bagi Kesehatan Memiliki bentuk yang kecil dengan tekstur yang lembut dan sedikit kenyal, ternyata ada banyak khasiat kolang-kaling untuk kesehatan tubuh. Berikut ini beberapa manfaat kolang-kaling yang paling umum 1. Mencegah Anemia Adanya kandungan zat besi di dalam kolang-kaling nyatanya mampu untuk mencegah anemia. Seperti yang sudah dijelaskan di poin sebelumnya, zat besi mampu membantu menyalurkan oksigen ke seluruh tubuh melalui darah. 2. Merawat dan Meremajakan Kulit Banyak sumber mengatakan manfaat kolang-kaling sangat baik untuk kesehatan kulit. Adanya kandungan kolagen yang cukup tinggi mampu membantu proses peremajaan kulit, sehingga bisa membuat Anda tampak lebih awet muda jika rutin mengonsumsinya. 3. Mengatasi Sembelit Anda sedang mengalami sembelit? Sebelum minum obat, ada baiknya untuk coba mengonsumsi kolang-kaling. Kandungan serat yang cukup tinggi mampu mencegah dan mengatasi sembelit. Biasanya, masalah pencernaan seringkali terjadi saat menjalani puasa Ramadan. Oleh karena itu, tidak heran kalau klang-kaling sering menjadi olahan menu buka puasa dan menu Lebaran. 4. Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi Kandungan kalsium di dalam kolang-kaling juga mampu untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Bisa dibilang kalau kolang-kaling bisa menjadi alternatif memenuhi kebutuhan kalsium bagi Anda yang alergi susu. Tidak hanya itu, banyak sumber juga menjelaskan bahwa khasiat kolang-kaling juga mampu meredakan radang sendi. 5. Menjaga Berat Badan Ideal Manfaat kolang-kaling yang satu ini tentu menjadi kabar baik untuk Anda yang sedang menjalani program diet. Hal ini tentu didukung dengan kadar karbohidrat yang cukup tinggi dan juga mengandung gelatin yang mampu menekan nafsu makan. Selain cocok untuk diet, cocok juga untuk dijadikan alternatif camilan sehat. Resep Kolang-kaling Spesial Lebaran yang Praktis Kini sudah tahu kan kalau ternyata ada banyak kandungan gizi dan manfaat kolang-kaling untuk tubuh? Pada umumnya, kolang-kaling diolah menjadi kudapan berupa manisan yang cocok sebagai menu buka puasa. Bukan hanya itu, biasanya kita temukan juga sebagai campuran bahan kolak pisang atau kolak ubi. Kali ini, DokterSehat bersama tim mengkreasikan kolang-kaling menjadi lebih menarik dan juga cocok disantap sebagai menu Lebaran. Resep kolang-kaling spesial Lebaran ini diolah menjadi lebih sehat dengan cara yang praktis. Bahan-Bahan yang Dibutuhkan 6 sdm kolang kaling matang yang sudah diiris 6 sdm nata de coco 4 sdm sirup nata de coco 100 gr semangka yang dipotong dadu 4 sdm biji selasih siap pakai Es Batu secukupnya Air mineral secukupnya Alat yang Dibutuhkan Gelas berukuran sedang Sendok Cara Membuat Kolang-Kaling Spesial Lebaran Tidak perlu memiliki kemampuan memasak yang mumpuni. Seperti yang sudah dijelaskan sejak awal, kolang-kaling spesial Lebaran ini sangat praktis dan siapapun bisa membuatnya. Langsung saja, begini cara membuatnya Siapkan gelas yang akan digunakan untuk menyajikan kolang-kaling Masukkan satu per satu bahan yang sudah disiapkan menggunakan sendok. Tahapannya terdiri dari sirup cocopandan, kolang-kaling, nata de coco, potongan semangka, es batu, biji selasih, dan air secukupnya. Es kolang kaling siap disajikan dan disantap. Anda juga bisa menambahkan hiasan di bagian sisi gelas untuk mempercantik tampilannya. Mudah bukan? Anda hanya perlu menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan, lalu menyusunnya satu per satu secara perlahan. Porsinya sendiri bisa disesuaikan berdasarkan selera. DokterSehat © 2023 PT Media Kesehatan Indonesia. Hak Cipta Dilindungi

BisaBantu Kurangi Risiko COVID-19, Ini 3 Cara Dapatkan Vitamin D. Berbagai ragam nutrisi yang dikandung kolang-kaling membuat buah ini juga dipercaya memiliki manfaat obat. Bahkan beberapa waktu belakangan, banyak beredar di media sosial soal manfaat kolang-kaling yang mampu mengatasi masalah sendi. Berikut ini 5 mitos dan fakta yang beredar

Skip to content Beranda / 9 Manfaat Kolang-Kaling, Camilan Sehat yang Menyegarkan 9 Manfaat Kolang-Kaling, Camilan Sehat yang Menyegarkan Kolang-kaling merupakan biji dari pohon aren yang berwarna putih, lonjong, dan bertekstur kenyal. Camilan ini biasanya disajikan menjadi minuman atau makanan manis. Selain rasanya yang menyegarkan, makanan ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Apa saja khasiatnya? Simak penjelasannya di bawah Nutrisi Kolang-kaling Produk olahan yang berasal dari biji buah aren ini memiliki kandungan air yang cukup tinggi. Selain air, kandungan lain yang terdapat di dalamnya, antara lain Protein 0,69 gram. Karbohidrat 4 gram. Kalium. Zat besi. Kalsium. Vitamin A Vitamin B. vitamin C. Gelatin. Baca Juga 11 Pilihan Camilan Sehat untuk Penderita Diabetes Manfaat Kolang-Kaling bagi Kesehatan Tubuh Berikut ini adalah berbagai khasiat kolang-kaling yang bisa Anda dapatkan, di antaranya 1. Melancarkan Pencernaan Konsumsi kolang-kaling dipercaya membantu mengatasi masalah sembelit dan beberapa masalah pencernaan lainnya. Hal tersebut dikarenakan makanan olahan ini mengandung serat dan air yang cukup tinggi. Mengonsumsi 5 hingga 10 butir kolang-kaling setiap hari dapat membantu mengatasi gangguan pencernaan. 2. Menyehatkan Tulang Banyak yang tidak menyangka bahwa camilan kenyal ini mengadung kalsium. Berkat kandungannya tersebut, kolang-kaling dipercaya bisa membantu menjaga kesehatan tulang dan mencegah pengeroposan tulang. Camilan ini bisa Anda jadikan sebagai makanan harian untuk memenuhi kebutuhan kalsium, terutama bagi Anda alergi terhadap susu sapi. Mengonsumsi 100-200 gram kolang-kaling dalam sehari tanpa tambahan pemanis atau pewarna buatan, sangat berguna untuk mencegah dan mengobati masalah peradangan pada persendian. Baca Juga Meski Pahit, Ini 6 Manfaat Buah Berenuk untuk Kesehatan 3. Menurunkan Berat Badan Kolang-kaling juga cocok dikonsumsi bagi Anda yang sedang dalam proses penurunan berat badan. Sebab, selain mengandung karbohidrat yang bisa diandalkan sebagai sumber energi bagi tubuh, camilan ini juga mengandung gelatin yang dapat menekan nafsu makan. Dengan khasiat tersebut, kolang-kaling bisa dijadikan sebagai makanan yang tepat saat Anda menjalani program penurunan berat badan. 4. Menyehatkan Jantung Kandungan serat yang tinggi pada kolang-kaling dapat membantu membersihkan pembuluh darah dari kolesterol yang memicu penyakit aterosklerosis, kondisi yang mengganggu lancarnya aliran darah. Kolang-kaling merupakan paket lengkap untuk memenuhi kebutuhan vitamin harian tubuh, seperti vitamin A, vitamin B, dan vitamin K. Selain itu, makanan ini juga mengandung mineral, serat, karbohidrat, protein, kalsium, fosfor, dan zat besi, yang semuanya sangat dibutuhkan oleh tubuh. 5. Mencegah Anemia Kandungan zat besi dalam kolang-kaling dapat membantu mengatasi kekurangan sel darah merah. Zat besi adalah mineral yang berfungsi dalam pembentukan hemoglobin di dalam sel darah merah. Hemoglobin penting untuk menyuplai oksigen ke berbagai jaringan tubuh. Untuk itu, kecukupan zat besi dalam tubuh membantu mencegah anemia. 6. Mencegah Dehidrasi Dikarenakan kandungan airnya yang tinggi, hal tersebut menjadikan camilan ini berguna untuk mencegah dehidrasi sekaligus membantu memenuhi kebutuhnan cairan tubuh. Baca Juga 15 Buah Rendah Gula yang Membantu Menurunkan Berat Badan 7. Menjaga Metabolisme Tubuh Kolang-kaling memiliki kandungan mineral seperti zat besi, zinc, kalium, dan kalsium, yang semuanya bermanfaat membantu proses metabolisme dalam sel-sel tubuh. Dengan begitu, tubuh memiliki jumlah energi dan sehat secara keseluruhan. 8. Meremajakan Kulit Kolang-kaling ternyata juga bermanfaat dalam peremajaan kulit karena kandungan kolagen di dalamnya yang cukup tinggi. Pada akhirnya, rutin mengonsumsinya menjadikan kulit tampak awet muda. 9. Mengatasi Radang Sendi Kolang kaling memiliki kandungan zat galactomannan yang memiliki khasiat untuk mengatasi penyakit radang sendi. Jika dalam proses perawatan, Anda bisa konsumsi kolang-kaling sebanyak 100 gram. Untuk mengonsumsi kolang-kaling, disarankan direbus terlebih dahulu tanpa menggunakan pewarna dan pemanis. Nah, itulah berbagai manfaat kolang-kaling untuk kesehatan yang bisa Anda dapatkan. Meski termasuk makanan sehat, sebaiknya jangan terlalu banyak mengonsumsinya. Semoga informasi ini bermanfaat ya, Teman Sehat! Anonim. 2021. Kolang Kaling Si Komoditas Ekspor Superior Indonesia. Diakses pada 20 Desember 2022 Anonim. 2021. Manfaat kolang-kaling untuk kesehatan. Diakses pada 20 Desember 2022 Majeed, Muhammed et al. 2018. Galactomannan from Trigonella foenum?graecum L. seed Prebiotic application and its fermentation by the probiotic Bacillus coagulans strain MTCC 5856. Diakses pada 20 Desember 2022 Syahrin. 2017. Benefits of Kolang-Kaling for Health. syahrin/benefits-of-kolang-kaling-for-health-9a0c6892f719f. Diakses pada 20 Desember 2022 DokterSehat © 2023 PT Media Kesehatan Indonesia. Hak Cipta Dilindungi Kolangkaling kaya akan serat dan mineral. Setiap 100 gram kolang-kaling mengandung energi 27 kkal, protein 0,4 g, lemak 0,2 g, karbohidrat 6 g, serat 1,6 g, kalsium 91 mg, fosfor 243 mg dan zat besi 0,5 mg. Berikut beberapa khasiat kolang-kaling bagi kesehatan yang jarang diketahui: 2 dari 3 halaman. “Mulai dari es buah hingga manisan, olahan kolang kaling selalu enak dan menyegarkan. Namun, tahukah kamu bahwa manfaat kolang kaling bagi kesehatan juga cukup banyak? Ya, buah ini dapat melancarkan pencernaan hingga mencegah penuaan dini, lo.” Halodoc, Jakarta – Punya tekstur lembut dan kenyal dengan rasa manis, membuat kolang kaling banyak disukai. Buah yang berasal dari biji tanaman aren ini memiliki nama Latin Arenga pinnata. Selain enak, manfaat kolang kaling bagi kesehatan juga banyak, lo. Yuk simak pembahasannya! Baca juga Jus Buah dan Sayuran untuk Menjaga Daya Tahan Tubuh Berbagai Manfaat Kolang Kaling yang Perlu Diketahui Ada beberapa manfaat kolang kaling bagi kesehatan yang perlu diketahui, yaitu Menghidrasi Tubuh Kadar air dalam kolang kaling cukup tinggi, sehingga bisa membantu menghidrasi tubuh. Bila kamu sedang dalam pemulihan sakit, selain minum air putih yang banyak, kamu bisa coba konsumsi buah tinggi kadar air, seperti kolang kaling. Menyehatkan Pencernaan Dalam 100 gram kolang kaling, terkandung sekitar 1,6 gram serat tak larut. Serat jenis ini dapat mendukung pergerakan sistem pencernaan, sehingga baik dikonsumsi saat kamu sedang mengalami sembelit. Baca juga Amankah Ibu Hamil Makan Buah Kesemek? Baik untuk Kulit Kolang kaling juga bermanfaat untuk kulit. Buah ini dapat meredakan peradangan pada kulit, mencegah dan mengurangi gatal karena biang keringat, juga mencegah penuaan dini. Menurut laman Medical News Bulletin, galactomannan dalam kolang kaling dapat menghambat mencegah terbentuknya bintik-bintik hitam pada kulit. Selain itu, zat ini juga diketahui mampu melawan radikal bebas penyebab penuaan dini. Menurunkan Risiko Pengeroposan Tulang Manfaat kolang kaling yang terakhir adalah menurunkan risiko pengeroposan tulang, terutama pada wanita menopause. Hal ini karena kolang kaling mengandung kalsium dan fosfor yang baik untuk kekuatan tulang. Menurut studi pada 2018 di IIOAB Journal, wanita menopause yang mengonsumsi kolang kaling dan rutin melakukan tai chi, mengalami peningkatan kepadatan tulang. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan mengenai hal ini. Baca juga Cegah Kanker Serviks Dengan Buah Bit Itulah beberapa manfaat kolang kaling untuk kesehatan yang perlu diketahui. Meski bermanfaat, pastikan untuk mengolah kolang kaling dengan cara yang sehat, ya. Misal dengan tidak menambahkan terlalu banyak gula dan tidak mengonsumsinya berlebihan. Penting juga untuk menerapkan pola makan bergizi seimbang setiap harinya. Bila butuh saran ahli, kamu bisa download aplikasi Halodoc untuk buat janji dengan dokter gizi di rumah sakit pilihanmu. Referensi IIOAB Journal. Diakses pada 2021. Impact Of Arenga Pinnata Administration Combined With Tai-Chi Gymnastics On Bone Density In Menopausal Women. MedIndia. Diakses pada 2021. Health Benefits of Palmyra Fruit. Health Benefits Times. Diakses pada 2021. Health benefits of Palmyra Fruit. Medical News Bulletin. Diakses pada 2021. Anti-Aging Effects of an Exotic Fruit. 5 Buah kolang kaling berkhasiat untuk memperkuat tulang. Buah kolang kaling ini memiliki manfaat dan khasiat untuk memperkuat tulang dan mencegah terjadinya osteoporosis. Dimana didalamnya terdapat kandungan kalsium 91 miligram kalsium untuk tiap 100 gram kolang-kaling, dimana ini sangat bermanfaat dalam memenuhi kebutuhan kalsium pada tubuh ^{Kolang kaling adalah biji pohon aren atau enau Arengan Pinnata yang berbentuk pipih dan bergetah. - Buah kolang-kaling biasanya menjadi penganan buka puasa dan juga bisa dicicipi saat bersantai. Buah ini jarang ada di pasaran karena sifatnya musiman. Cuma jika di bulan puasa, buah ini banyak dijajakan para pedagang kaki lima. Apa Manfaat Kolang kaling untuk kesehatan manusia? Sebelum menjawab apa Manfaat Kolang kaling untuk kesehatan perlu diketahui asal usul kolang kaling dalam bahasa Belanda biasa disebut glibbertjes. Kolang kaling adalah biji pohon aren atau enau Arengan Pinnata yang berbentuk pipih dan bergetah. Untuk mengolah kolang-kaling kebanyakan dengan cara membakar buah aren sampai hangus, kemudian diambil bijinya untuk direbus selama beberapa jam. Baca juga Jelang Bulan Puasa, Warga Blang Mancung Mulai Produksi Buah Kolang-Kaling Baca juga Ini Segudang Manfaat Kolang Kaling Bagi Kesehatan, Mengatasi Nyeri Sendi Hingga Tulang Baca juga Viral Emak Pecinta Warna Pink, Sampai Nasi, Masakan Sayur Tahu dan Kolang Kaling Warna Pink Biji yang sudah direbus tersebut kemudian direndam dengan larutan air kapur selama beberapa hari sehingga terfermentasikan. Kolang kaling di jual di pasaran Dok. dari data Pohon aren atau enau Arengan Pinnata merupakan pohon yang menghasilkan bahan-bahan industri. Karena itu kolang kaling menjadi salah satu komoditas unggulan baru bagi ekspor Indonesia. Kolang kaling selain dimanfaatkan untuk bahan aneka makanan dan minuman, kandungan seratnya juga baik untuk kesehatan. Serat kolang kaling dan serat dari bahan makanan lain yang masuk ke dalam tubuh menyebabkan proses pembuangan menjadi teratur sehingga dapat mencegah kegemukan atau obesitas. Di Indonesia penghasil kolang kaling tersebar di Tapanuli Selatan; Sipirok; Simalungun; Cipongkor Bandung Barat; Tondangow, Tomohon Sulawesi Utara; Langkat Sumatera Utara.}

Namun masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk memastikan kembali manfaat kolang-kaling dalam mencegah penuaan dini. 2. Memperlancar sistem pencernaan. Manfaat kolang-kaling yang kedua adalah membantu melancarkan sistem pencernaan. Hal ini dikarenakan dalam 100 gram kolang-kaling mengandung sekitar 1,6 gram serat tidak larut.

– Kolang-kaling dan siwalah adalah buah-buahan yang kerap ditemui saat memasuki bulan puasa Ramadhan hingga lebaran. Karena menyegarkan, kedua jenis buah tersebut sering dijadikan sebagai bahan campuran es buah atau kolak yang enak disantap saat memasuki waktu buka kolang-kaling, buah muda dari pohon areh ini bahkan kerap juga dilah menjadi manisan dengan cara direbus dengan tambahan gula dan sedikit penguat rasa atau arma. Di beberapa daerah di Indonesia, manisan kolang-kaling bahkan kerap dijadikan sebagai cemilan saat hari raya Idulfitri, termasuk jadi bahan tambahan untuk membuat kue. Baca juga 10 Manfaat Kesehatan Timun Suri dan Blewah, Buah yang Identik dengan Bulan Puasa Manfaat kesehatan kolang-kaling Namun, kolang-kaning dan siwalan ternyata tak hanya menyegarkan atau enak disantap. Kedua jenis buah ini rupanya dianggap juga memiliki beberapa manfaat kesehatan untuk tubuh. Ahli Gizi Hindah Muaris dalam bukunya Kolang-Kaling & Siwalah Pangan Sehat Tinggi Kalsium 2015, menjelaskan selain lezat dimakan, kolang-kaling dan siwalan juga memiliki kandungan gizi yang istimewa sehingga kedua buah ini tergolong dalam bahan makanan yang berkhasiat untuk meningkatkan dan menjaga kesehatan tubuh. Berikut ini berbagai manfaatnya 1. Mendukung kesehatan tulang Ahli gizi lulusan Teknologi Pangan Gizi Institut Pertanian Bogor IPB yang kerap menjadi konsultan di berbagai industri makanan dan minuman itu, mengungkapkan kolang-kaling dipercaya memiliki kadar air sangat tinggi, yakni hingga 93,8 persen dalam setiap 100 gram buah. Kolang-kaling juga terbukti memiliki kandungan kalsium yang tergolong tinggi, yakni mencapai 91 miligram pada buah kolang-kaling. Baca juga 6 Jenis Tanaman Herbal untuk Cegah Infeksi Virus Corona Maka dapat dipastikan, kolang-kaling bermanfaat untuk kesehatan tulang, khususnya guna mencegah osteoporosis. Apabila dibandingan dengan susu, jumlah kalsium pada kolang-kaling memang lebih rendah. Pada setiap 100 gram susu sapi murni, terkandang 125 miligram kalsium, sedangkan pada 100 gram kolang-kaling terkandung 91 miligram kalisum. Meski demikian, kandungan kalori pada kolang-kaling jelas lebih rendah ketimbang susu sehingga kosumsi buah ini tak akan terlalu berisiko membuat berat badan naik. Bahkan, kolang-kaling memiliki keunggulan mengandung lebih banyak serat daripada susu. Baca juga 13 Tips agar Tubuh Tetap Sehat Saat Puasa Ramadhan 2. Mengobati radang sendi Kolang-kaling juga bermanfaat mengobati radang sendri. Pada umumnya, karbohidrat yang terkandung pada kolang-kaling adalah ini sering digunakan sebagai salah satu bahan dalam pembuatan obat-obatan untuk penyakit radang sendi. Galaktomannan sendiri memiliki fungsi untuk meredakan atau mengurangi rasa sakit yang disebabkan oleh penyakit radang sendi. Untuk mendapatkan manfaat buah kolang-kaling dalam mengobati rasa sakit radang sendi, masaklah buah tersebut dengan cara merebusnya tanpa menggunakan gula atau pewarna. Untuk menambah lezat, Anda cukup merebusnya dengan daun pandan atau rimpang jahe. Sedangkan untuk memberi rasa manis, Anda bisa memanfaatkan gula batu secukupnya. Lalu, konsumsi kolang-kaling tersebut sebanyak 100 sampai 200 gram per hari. 3. Melancarkan pencernaan Manfaat lain dari kolang-kaling adalah memperlancar pencernaan. Kandungan serat kasar yang dimiliki kolang-kaling sangat bermanfaat dalam melancarkan proses pencernaan di dalam tubuh. Kandungan karbohidratnya juga dapat memberi rasa kenyang dan memberi energi pada tubuh. Bagi mereka yang ingin diet menurunkan berat badan, kolang-kaling bisa dipilih untuk rutin dikonsumsi. Baca juga 10 Gejala Awal Sakit Ginjal, Lebih Kerap Serang Wanita 4. Membantu kesehatan ginjal Seperti halnya kolang-kaling, buah siwalan juga merupakan sumber karbohidrat berupa sukrosa, glukosa. Buah siwalan juga memiliki kadar protein dan lemak yang sangat rendah, yakni di bawah 1 persen dengan jumlah serat yang sedikit. Selain karbohidrat dan protein, buah siwalan, antara lain mengandung zat gizi sebagai berikut dalam jumlah 100 gr Fosfor 0,14 Zat besi 0,4 gram Vitamin C 13,25 mg Vitamin B1 sebanyak 3,9 IU Oleh karena kandungan senyawa tersebut, buah siwalan dan legen yang dihasilkan dari pohon siwalah akhirnya dianggap bisa membantu kesehatan fungsi ginjal/ Bahkan, ada beberapa jenis legen tergantu dari kualitas pohon yang dipercaya bisa mengobati penyakit impotensi dan menambah air mani. Legen sendiri mengandung gula, protein, lemak, dan mineral yang cukup. Tapi, perlu adanya ketelitian saat hendak mengonsumsi legen. Pasalnya ada juga penjual yang memalsukan legen ini. Legan yang baik hanya mampu bertahan selama 2 hari. Setelah itu, legen akan mengandung alkohol sehingga memabukan, biasanya dikenal dengan sebutan atau nama minuman tuak. Tips memilih kolang-kaling dan siwalan yang baik Untuk memperoleh kualitas kolang-kaling dan siwalan yang baik, Anda sebaiknya menyimak tips yang diberikan Hindah J. Muaris, sebagai berikut Pilihlah kolang-kaling dan siwalan yang masih segar Daging buah berwarna putih alami Daging buah tidak berlendir, rasa netral, serta aroma tidak asam Hindari memilih kolang-kaling dengan daging buah yang lunak, berlendir, dan pinggirnya berwarna putih. Pasalnya, itu tanda kualitas buah kolang-kaling sudah tidak baik dan rasanya asam Pilih buah kolang-kaling yang muda. Hal ini itu bisa ditandai dengan bentuk buah yang pipih, lebar dan tipis Untuk mengurangi rasa asam buah kolang-kaling, cuci bersih beberapa kali. Rendam dengan air beras selama kurang lebih 30 menit, kemudian bilas kembali dengan air bersih. Air beras dapat digunakan karena bermanfaat untuk mengurangi lendir dan rasa asam pada kolang kaling Pilih buah kolang-kaling yang segar sehingga bila diolah akan mendapatkan kualitas makanan yang baik pula Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel. .